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金秋十月，丹桂飘香。在这个充满收获喜悦的美好时节，10月17日，淅川县盛湾镇在集镇工贸区隆重举行“三个一批”项目集中开工投产仪式，共同庆祝盛湾镇红薯加工车间正式投产运行，家庭渔场立体设施养殖项目、土地岭古村落文旅生态廊道综合提升项目正式开工。
县发改委、县委宣传部、县农机局、马蹬镇、县招商局等单位和兄弟乡镇及关心支持盛湾镇经济发展的社会各界人士出席活动。盛湾镇党政班子成员、全体干部职工、镇直单位负责人、驻村第一书记、全体村三委干部，受表彰的甘薯种植大户、甘薯保鲜能手，各村种植户代表余人参加仪式。
近年来，盛湾镇在县委、政府的坚强领导下，始终保持为民服务，带民富裕的坚定初心和无限热忱，因地制宜，严守生态、绿色、环保的发展底线，凝心聚力发展特色产业，大兴生态旅游，走出了一条以农兴旅、以文助旅、农旅结合、文旅相映的独具盛湾特色的生态发展道路。盛湾镇为切实打造优质特色农产品，引进了福建宁德南北客有限公司，建设了红薯片加工生产线、红薯淀粉生产线和红薯粉丝加工生产线。南北客有限公司盛湾镇盛客薯业红薯深加工车间正式投产运行，结束了盛湾镇涉农产业结构单一的落后局面，掀开了盛湾镇经济发展的新篇章。同时，也标志着盛湾镇产业结构转型、经济社会发展、富民强镇建设已经进入快车道。
开工仪式上，宣读表彰了《关于表彰年甘薯产业发展先进典型的决定》，隆重表彰了马建军、姚书杰等17名“甘薯种植专业户”。仪式结束后，与会领导共同走进盛客薯业深加工车间生产线参观。
据悉，福建宁德南北客有限公司盛湾镇盛客薯业，在盛湾镇组装了红薯片加工生产线、红薯淀粉生产线和红薯粉丝加工生产线，共计投资余万元。在党委政府的号召和公司带动下，盛湾群众紧跟步伐，年种植红薯亩，年种植面积将达0亩左右。
