6月8日上午，内乡县市场监管局组织召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进会。会议传达了省局、市局关于进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的总体部署和具体要求。对下步工作提出了具体意见。一、要紧盯生产环节，排查食品“产出”隐患。全面督查生产单位落实主体责任，围绕食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，在进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、食品留样、监督抽检等环节开展专项检查。风险隐患排查，督促食品加工小作坊升级改造，全面提标提质。二、紧盯重点区域、重点品种、重点时段，排查“冷、老、小药、非”食品隐患。拓展排查深度和广度，以经营者主体资格、索证索票、进货查验、食品安全自查、食品仓储、交叉污染、食品标签、是否过期变质等食品质量作为监督排查重点，围绕农村市场、城乡结合部、学校及周边，奶茶店、休闲茶餐厅、网络外卖等重点地带，突出肉制品、保健食品、婴幼儿配方乳粉、水产店、冷链食品、保健食品等重点品种，开展拉网式检查。同时，发挥基层食品安全信息员作用，畅通投诉举报渠道，深挖摸排问题线索，加强分析研判，建立工作台账，形成风险清单，逐一解决。三、紧盯网络平台销售，排查食品隐形风险。对涉及网络销售的美团外卖、美团优选、饿了么、多多买菜、淘菜菜、京喜、聚爱优选等7家网络平台负责人及食品安全管理员组织召开行政指导会，围绕《电子商务法》《公司法》《食品安全法》《食品安全法实施条例》，在主体资格、经营范围、经营地址、人员培训、健康管理、进货查验、索证索票、食品运输、食品安全自查、仓库设置、环境卫生、各项食品安全管理制度的执行、监督抽检等方面开展业务指导培训，并当场签订《网络食品经营者行政指导表》，告知遵循事项，督促其落实主体责任，提高经营者自我防范意识和管理水平，及时消除安全隐患，确保网络食品安全。同时，会议要求各单位要以创建国家农产品质量安全县和南阳市创建国家食品安全示范城市为统揽，提高政治站位，健全工作机制，强化局所联动，坚持问题导向，及时开展风险研判，采取得力措施，化解风险，消除隐患，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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