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立秋之后，过了一段才感觉到天气变凉了一些。在夏天一定积攒了很多湿气吧，今天营养师大乔给大家准备了一款排湿气的食物。秋天到，这“碱性食物”别错过，祛湿排毒，通体舒畅，健康一整年！“它”就是辣椒了，很多人都以为出汗，能给身体排毒，其实不是的，只有通过代谢排出来的汗，才能给身体祛湿排毒。营养师大乔说，辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果。今天呢，小编给大家准备了一款辣椒炒蘑菇，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
辣椒炒蘑菇
By夏有乔木雅望天堂
配料：
蘑菇克、辣椒三个、精盐半小勺、蚝油一小勺、鸡精一小勺
烹饪步骤：
1.大辣椒洗净备用
2.用刀切开，去核
3.在用刀切丝备用
4.把切好的辣椒放入盘里备用
5.蒜切末备用
6.蘑菇清洗干净
7.锅烧开水，放入蘑菇
8.焯五分钟
9.捞出放入清水投一下
10.锅烧热，爆香蒜末
11.放入辣椒翻炒均匀
12.放入蘑菇翻炒均匀
13.加入蚝油
14.放入盐
15.鸡精翻炒均匀即可
16.做好的辣椒炒蘑菇
陕西特辣鲜辣椒新鲜薄皮虎皮椒螺丝椒青椒皱皮微辣青椒螺旋椒5斤淘宝￥39.9购买已下架烹饪小贴士：
1、辣椒，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。2、辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。3、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县
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