高温天气来临，学校食品安全风险防控形势严峻。为切实加强全县校园食品安全工作，经淅川县食品安全委员会研究并报经县政府同意，自6月8日起，在全县范围内开展为期三天的学校食品安全管理专项整治。
本次专项整治由县政府办公室牵头，成立由卫健、市场监管、教育等部门组成的专项整治工作小组，强化与属地政府的沟通协作，督促全县范围内各供餐学校严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《河南省学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南》的要求，将食品安全作为学校日常管理的重要内容，严格落实学校食堂餐饮食品安全主体责任。
每到一处，专项整治工作小组对各学校食堂的环境卫生、原料采购及贮存、食品加工、食品留样、剩饭剩菜处理、餐具消毒等情况进行重点监督检查，要求学校负责人要清醒认识当前特殊时期学校食品安全管理工作的形势，进一步增强做好学校食品安全管理的责任感、紧迫感，深入查补学校食堂食品安全方面存在的漏洞和不足，全面提升学校食品安全管理水平。
此次专项整治将校园食品安全守护与餐饮业质量安全提升有机结合，截至目前，共出动执法人员人次，检查学校食堂85家，发现并责令整改问题19个，有效推动了校园食品安全主体责任的落实，提高了学校食品安全管理水平，强化了学生群体的食品安全意识，专项整治行动将覆盖全县所学校食堂，坚决守住不发生重大校园食品安全事件的底线，切实保障全县广大师生饮食安全。
