5月26日至29日，淅川县将隆重召开第十五届人民代表大会第五次会议和政治协商会议第十届第四次会议。
5月25日起，淅川县市场监督管理局组织食品安全保障人员，深入人大代表驻地楚都饭店和政协委员驻地丹江国际酒店，对两个会议接待单位餐饮食品安全进行全过程、全方位督导检查，确保淅川“两会”期间代表、委员和工作人员的饮食安全。
01高度重视，精心组织
淅川县市场监管局领导班子高度重视“两会”食品安全保障工作，成立了保障工作领导小组，制订“两会”期间食品安全保障工作方案，落实工作责任，明确保障人员、保障车辆，高标准做好“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。
02强化接待单位责任意识
按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，与2家接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，明确了接待单位的职责，与其共同制定保障工作方案和应急预案，对名从业人员开展了重大活动食品安全保障、应急处置、疫情防控等专业知识培训，确保接待单位责任到位、培训到位。
03提前介入，消除隐患
工作人员对接待单位的食品加工场所、设施设备、食品安全管理制度和餐饮环节疫情防控措施落实情况等进行了督导检查。重点检查了从业人员的晨（午）检情况、就餐环境的消毒情况以及食材的购进、验收、索证索票、就餐用具的清洗消毒、留样及记录情况，确保接待单位整理到位、执行到位。
04定人定岗，全程管控
指定6名工作人员对2家接待单位24小时进行全程驻点保障，加强过程控制，严格审核接待菜单，排除高风险食品。同时，快速检测接待单位所用食品原材料的农药残留、兽药残留、瘦肉精等项目67批次，严格把控原材料安全。
预祝淅川“两会”取得圆满成功！
