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“内行看门道，外行看热闹。”不少人听说淅川县荆紫关很有名，便长途奔赴前往一观。但走马观花地看了古街、“一脚踏三省碑”,吃一顿当地的“八大件”等，就妄言“此地没啥好玩的。”其实，那儿的文化底蕴深厚着呢！
一
淅川荆紫关（河北省易县亦有“荆紫关”，是长城的关口之一）是河南省南阳市淅川县一个古老的“三边”重镇。它地处鄂、豫、陕三省结合部，素有“鸡鸣三省荆紫关”之称。丹江穿境而过，是“南水北调（中线）”的水源地。西去里商於古道直通关中，东出直下南阳到荆襄。
它位于淅川县西北部，距淅川县城约75千米。东至本县的西簧乡、西接湖北郧县白浪镇和陕西商南县白浪镇，南和本县的寺湾镇接壤，北与西峡县西平镇相联。
镇内响誉全国的“明清一条街”古建筑群，形成于公元年前后。该街依丹江东岸走势南北延伸五华里，街道两旁有房舍楼阁多间。余间清代建筑门面，房门多木板嵌成，昼抽夜闭。门面之后多是一进几个院落，两侧有对称的厢房。厢房一般都是后墙高，前墙低，一个坡面，屋深很浅（便于利用狭窄的空地搞对称建筑）。每一院落的门面房两侧，都有白墙灰瓦封火山高叠。其意在阻断意外的火灾，实际也增添了房舍的美观程度。
古街现今保存有关门、陕山会馆、禹王宫、江西馆、平浪宫等典型建筑，和刘家大院、陈家大院等富商住宅等。其关门建于年，砖石结构，二层级，单拱门，跨街而立。其高7米，宽6米，进深1米。中间是拱门，顶部有砖砌斗拱，门楣上书“荆紫关”三个大字。
“平浪宫”位于荆紫关南街东侧，其形制最为古朴奇特：前宫面阔3间，进深2间，屋檐高翘。门楣上嵌一块大理石竖匾，上刻“平浪宫”三字；两侧墙壁各有一大圆窗，圆窗上方左刻“风平”、右刻“浪静”；门前左右高台之上，南钟楼北鼓楼与前宫比肩而立。两楼造型相同，四正四方。三层木楼高叠，纯榫卯四角攒尖。尖顶砖雕花脊，顶部安有宝珠和塔刹（观表全塔之标记），上书有“风调雨顺”4字。额枋上有木雕花草，梁架做工精致。每个檐尖都装饰木雕龙头，龙头挂风铃。两楼内各有四根大柱、十二根小柱，寓意四季十二个月。整体看了飞檐翘翅，重梁架构，古朴典雅。一宫两楼并肩立于街中，从没个角度看皆重叠如浪。
中宫亦为硬山式建筑，正脊、垂脊均有砖雕。宫内有水牛精、黑龙精、蛤蚌精及龟精等塑像;经中庭向东是后宫，即杨泗神（道教水神）殿。殿柱上有一副对联，上联是“江盛水水满江风平浪静”，下联是“人敬神神佑人祥和惠安”，横额“神通广大”（此处应该有掌声）。屋内杨泗爷龙袍玉带，右手宝剑，左手避水珠，两旁侍立四位虾兵蟹将。
据碑文所记，平浪宫建于清崇德三年(年)，是供奉水神杨泗爷的神庙。它是船工、船商集资而建，也是船工娱乐、集会之地。
街中“山陕会馆”位于古街东侧，创建于清道光年间，是山、陕两省商人集资创建。现存建筑6座，房屋29间。依次有大门楼、戏楼、过道楼、钟楼、春秋阁(中殿)、后殿、卷棚等；
“府台衙门”坐落于古街南段。明成化十年，荆紫关设有巡检司，营千总镇守。清时，设置副将都司。此地，当时建有宏大的衙门，有东西城楼、花城门、击鼓楼、奎星阁，及大堂、二堂、审衙、兵营等多项建筑；
“禹皇宫”又名湖广会馆。其位于荆紫关古街道东侧，坐东向西，面江而建，是专门为治水有功的禹王所建造的。现存建筑，分前宫、中宫、后宫三大部分；
“万寿宫”又名江西馆。该宫为江西商人集资而建，分前宫、后宫和耳房，均系硬山式建筑。现存宫室12间，占地平方米。
……
二
荆紫关古镇历史悠久，自古水陆并通，为南北交通之要塞。古时水运称“丹江通道”，陆运称“商於古道”，明清时期商业高度繁荣，有“小上海”之称。
荆紫关的得名可以追溯到战国时期。公元前年，楚王派其子“荆”在此镇守，于是此地就叫“荆子口”；西汉时，此处一带丹江河上有座木架桥，人称“草桥关”；南宋时，因此地荆花遍野、荆籽满地，改称“荆籽关”；明清时，此地商贾云集，为图吉祥，取“紫气东来”之意，遂改为“荆紫关”，并沿用至今。
此地，春秋前期属鄀国地，战国前期为楚国三户邑。战国后期是秦国所属的商(今陕西商县东南)於(今河南内乡县东柒於镇)之地。“安史之乱”后，因藩镇割据，阻断了淮河、汴河之漕运。当时的唐朝政府只得通过丹江航运，来转运江淮至关中的货物。处于丹江流域的荆紫关镇，在此基础上发展成为了著名的商业古镇；明王朝曾在此派驻官兵上千，人称“百户所”。清代时，荆紫关也驻有大批军队。年编《淅川直属厅乡土志》记载：“全境商务以荆紫关为贸易总汇，城中(老县城)次之。”当时的荆紫关码头分上、中、下三处泊船，每天停船少则百只，多则三四百只。水上百艇接樯、桅杆林立，岸上千蹄接踵、囤货如山。
年3月8日，中国人民解放军四纵十二旅三十六团，在地方游击队配合下一举解放荆紫关，行政建制为第六区。年6月，改为镇建制。
三
荆紫关历来为兵家必争之地。“朝秦暮楚”就是说这里早上还被秦国占领，晚上就又被楚国夺回。公元前年，“丹阳之战”是秦楚在荆紫关较有影响的战争；楚汉争战时，刘邦自汉水到达宛城后，就是通过荆紫关而率先入关的；明崇祯八年（年），李自成率领农民起义军，在陕西商洛地区与官军战后突出重围，也是在荆紫关休整并恢复元气的。
年11月，红25军经历了“血战独树”后转入伏牛山。蒋介石闻知后，集中了41个团的兵力，向鄂豫陕地区发起“围剿”。年6月15日下午，徐海东亲率第二二三团和手枪团，由富水关（今商南县富水街）出发，急行军多里，于16日拂晓抵达距荆紫关10公里的外围防御阵地——“金豆沟”。他们将守卫的敌警戒连缴械后，以迅雷不及掩耳之势，形成了对荆紫关的三面包围。经过两个多小时的战斗，红军攻占了荆紫关，歼敌余人，缴获大批枪支弹药和军需、民用物资。此战，史称“先疲后打奇袭荆紫关”。
这场战斗虽小，但它是红25军在陕南第2次反围剿作战中，取得的第一个重大胜利。同时，它调动了大批敌军向后回援，打乱了敌人的“围剿”部署，致使蒋介石限令“3个月剿灭红二十五军”的计划随之破产。
年5月，河南大学为躲避日寇炮火，避难到了荆紫关。河大搬迁到此地后，当时的荆紫关高小立即搬进“平浪宫”上课，把原教室腾出来让给了河大师生。荆紫关群众对河南大学师生非常热情，不仅腾出房屋让师生们居住，还把家中仅有的一点粮食送给师生们吃。河大师生为了表感谢，帮助荆紫关创办了“七七中学（今天它已成为荆紫关高级中学）”。年河大领导为感谢当地，千里迢迢，专程到此慰问，并确定荆紫关高中为“河南大学荆紫关附属高中”
……
四
“一脚踏三省碑”位于荆紫关镇西部白浪街中心（距“明清一条街”约3千米），白浪街是真正的豫、鄂、陕三省的交界点。三省界碑原为一块顶角朝天三棱石，三面分别刻有“豫”、“鄂”、“秦”。游人踩在上面，可以体验“脚踏三省，气吞九州”的豪迈，故被誉为“一脚踏三省”之地。三省商店各居领地，鼎立街头。山民们进入购物，可走遍三省店铺。
年三省乡镇自发集资，在此建立了一座小巧玲珑的三棱大理石塔式碑。碑顶部似塔式，三根石柱支撑角檐及塔顶。碑身用绿黄大理石贴面，为锥状三面体新界碑。西北归陕西管，属陕西白浪镇；东北归河南管，属河南荆紫关镇白浪村；南归湖北管，属湖北白浪镇。
一脚踏三省之地的白浪街，背负青山，景色秀丽，多年来三省人民在此繁衍生息，操着不同的口音和睦相处，婚丧嫁娶，各操乡俗。真可谓“一块奇石分三省，三种文化喜相逢”。今“一脚踏三省”石碑东３００米处，三省人民又建起了2万多平方米的“友谊广场”，和高高耸立的6层仿古“友谊塔”。
荆紫关镇最具特色的美食首推“八大件”。荆紫关“八大件”，是当地婚丧嫁娶、重大节日，以及迎来送往的必备待客之席。“八大件”第一个粉墨登场的是“大攒盘”。多为熟瘦肉、豆腐干、木耳等为原料的凉拌菜。特色是鲜、香、淡、雅，南北口味皆宜；第二道菜是“条子肉”。肉条放在蒸碗底，上面放以萝卜或霉干菜之类，蒸熟后倒扣在盘内。特色是肥而不腻，香酥绵软，常食美容健脑；第三道是“小炒肉丝”，甜酸可口；第四道“柱柱鼎石”，选用煮熟的牲畜臀部肉，切成方寸大小，配以萝卜（莲藕、油炸土豆）等。拌好佐料，上笼蒸透，即可上桌。其肉块似四棱鼎，吃起来解馋耐饥；第五道“粉蒸肉”，选优质肥肉，带皮煮熟，切成四寸左右的肉片。用炒熟的玉米糁把肉片拌匀，粉条、香苜蓿拌上玉米粉放在肉片之上，放入笼中蒸熟即可。特点是香味独特，油而不腻；第六道菜是腐皮汤或酸辣肚子汤。特点是清淡、柔软，滋补，常食有健胃润肠之功效；第七道“蒸丸子”。蒸丸子即用生肉剁碎如泥，拌以佐料，油炸后放在蒸笼上蒸熟上桌；第八道“米拉筋（蒸甜米）”。多用糯米加蜜枣、莲米、花生仁等蒸熟为肴。其香味四溢，诱人食欲。
在“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换（象征和喻义为四季发财，四季有余）。四个压桌碟多为颜色鲜亮、制作精细的地方凉菜。“八大件”依次上完后，再上六个座碗，以供猜媒划拳喝酒和吃饭用。
其他特色美食除了石子烙馍、酸菜炒牛肉、魔芋炒酸菜外，“神仙凉粉”是其独具特色的一种小吃。它是用境内猴山上的一种野生灌木树（二翅六道木）叶做成的。其具体做法是，将采回的新鲜“神仙叶”淘净，空水后放到盆中用开水烫匀；再掺凉水搅拌后复揉搓，直使叶子和热水成为糊状；然后用细布过滤盆中，待冷却后即成。吃时用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水调拌一下即可。口感滑溜凉爽，是夏天消暑降温的极好食品。食用它可以清热、解毒、活血等，当地百姓说它还具有一定的抗癌作用。
关于“神仙凉粉”的来历，传说在很久很久以前，当地连遭三年大旱，饿殍遍野。在死亡线上挣扎的灾民，成群结伙地向山外逃荒。途中遇一位老奶奶，用拐杖挡住他们的去路，和善地说：“你们不必逃荒，北猴山上有一种树的叶子能做凉粉，糊口度日不成问题。”“老奶奶”教会大伙如何辩认树叶、凉粉如何制作后悄然而去。灾民们返回家园后，按照“老奶奶”指点，果然做出了一种黑色凉粉，并依此度过了灾年。因这种凉粉为神仙点化，故称之为“神仙凉粉”。
五
年，淅川荆紫关镇被命名为“河南省历史文化名镇”;年6月，荆紫关古建筑群被国务院公布为第五批“全国重点文物保护单位”。影视作品《阮氏三雄》、《包公》、《汉魂》、《内乡县衙》等，先后在此拍摄或取景。
关于荆紫关深厚的文化底蕴，我非内行。个中门道，还待有心人亲身专往细观深究！
翟传海(中国散文学会、中国散文家协会、中国金融作家协会、河南省作家协会会员)
